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地中海料理では、イタリア料理はもちろん、スペイン料理、南仏料理などのレストランも多く、召し上がったことのある方も多いことでしょう。またトルコ料理は世界三大料理のひとつとも言われ、近年メジャーになりました。しかし、それらと互いに影響を与えつつ独自の発展をしたギリシャ料理は、日本ではまだまだあまり知られていません。
ギリシャ料理の特徴は、健康によいことでも注目をあびている良質のオリーブオイルをふんだんに使うことと、野菜、魚介、肉などの素材を大切にすること。シンプルながらとても魅力的な伝統料理がたくさんあります。
そんなギリシャ料理の数々をもっと気軽にお召し上がりいただきたくて、本格ギリシャ料理をリーズナブルな価格でご用意してます。
それは、材料をギリシャ人オーナーが現地から直輸入しているからできることでもあります。
また、私たちは、年に一度ギリシャに出向き、現地より料理の情報、食材、 そしてギリシャの雰囲気を持ち帰っています。
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